12月17日至19日，2024级食品检验检测技术专业学生在赵苗苗、李霞等教师带领下，前往汉中汉润富硒大健康食品科技有限公司、陕西五丁生物科技有限公司等四家企业，进行《食品生物技术》《食品生物学检验检测技术》课程实训。
实训采用“走访调研+深度实训”双阶模式。师生先后深入汉中汉润富硒大健康食品科技有限公司、陕西萃程生物医药科技有限公司、陕西医药控股集团生物制品有限公司等食品与生物技术相关企业，实地参观生产车间，详细了解企业生产流程、质量控制体系及检验检测岗位实际需求，直观认知行业发展现状与技术水准。在此基础上，师生进入陕西五丁生物科技有限公司开展为期两天的深度实习。该公司依托西北农林科技大学张存莉教授团队的科研成果实施产业化转型，在食品生物技术领域具备较强专业基础与技术优势。学生在张教授指导下，围绕原料验收、过程控制及成品检验等关键环节进行实践学习，深入了解生物技术在食品领域的前沿应用，近距离体验从实验室科研到工业化生产的完整转化流程。
活动相关负责同志表示，本次实训是学院深化产教融合、推进校企协同育人的具体实践。通过企业宣讲、岗位介绍和职业发展交流等活动，进一步巩固了学生专业理论知识，提升了实践操作能力与行业认知水平，引导学生提前思考个人职业方向，合理规划实习与就业路径，增强学习目标性与主动性。（农林学院 赵苗苗 审核：吴兆军）编辑/郑韵千
