2014年5月23日至25日，汉中职业技术学院农林科学与技术系徐凯明教授，应汉中市茶业协会、汉中市茶文化研究会的邀请，在汉中市红叶大酒店，参加了2014“茶城杯”汉中仙毫赛茶大会的茶叶质量评审活动。
茶质评审是汉中仙毫赛茶大会的重头戏。此次大会茶质评审，由安徽农业大学段建真教授、方世辉教授，西北农林科技大学余有本博士、安康学院纪昌中教授，汉中职业技术学院徐凯明教授等九位国内茶业资深专家组成评委会，按照国家质监局[2007]179号文公布的汉中仙毫质量技术标准和《汉中绿茶标准综合体系》（DB61/T377-2006），采用密码审评办法，对大会组委会收到的242个茶样，进行了感官审评。这次收到的茶样中，有汉中仙毫样97个，汉中炒青样122个，汉中红茶样23个。最终评出：汉中仙毫金奖20个、银奖29个、铜奖29个，汉中炒青金奖25个、银奖36个、铜奖29个、汉中炒青金奖25个、银奖36个、铜奖36个，汉中红茶金奖5个、银奖6个、铜奖6个。大会对送奖单位，一一颁发了奖牌和证书。
产品质量是产业的生命，汉中茶叶的质量关系到汉中茶业的兴衰，受到市委、市政府的高度重视，经汉中各级党政和有关部门及茶叶企业的共同努力下，汉中茶叶质量在国内外茶业行业中得到凸显，汉中茶产业也得到壮大，汉中仙毫经努力打造，已成为汉中本市绿色茶产品的杰出代表，也成为最具地方特色的一张金名片。为了弘扬和促进汉中茶叶质量水平的进一步提升，汉中市茶业协会、汉中市茶文化研究会，联合农业农村部中国农业国际合作促进会，国务院参事宝国学研究会国茶专家委员会，中国国际茶文化研究会，中华茶人联谊会，中粮集团有限公司，联合举办了此次汉中仙毫竞赛大会。徐凯明教授参加这次大会的茶质评审活动，不仅表明了其较高的茶学造诣，也体现了汉中职院教师积极践行为地方经济发展服务的责任和热情。（农林科学与技术系 文/柏文芳 图/吴航编辑/祖萱）
