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汉中职业技术学院食堂“明厨亮灶”工程建成投用
日期:2017-12-20 15:32:19 本站原创 来源: 后勤处 人气:

2017年12月19日,汉中职业技术学院食堂“明厨亮灶”工程建成投用。

按照食品药品监督局要求,为规范管理,增强食堂运转透明度,创造安全开放的就餐环境,后勤处饮食服务中心在整合维修原有监控系统的基础上,投资近7万元,对食堂后厨操作间、售饭区、大厅及所有通道新安装摄像头50余个,实现监控全覆盖、无盲点,后厨运行情况实时画面通过大厅屏幕全程接受师生监督。

后勤处负责同志表示,随着学院食堂硬件、软件设施的逐步完善,食堂运行及管理将进一步规范,努力把学院食堂打造为样板餐厅、阳光餐厅、满意餐厅,杜绝一切食品安全事故发生,守护全院师生“舌尖上的安全”,竭诚为全院师生服务。(后勤处 陈长春)编辑/张飏